确保人平易近群众渡过欢喜的假期。对于抽检不及格的食物及时按要求开展核查措置，各地要依法依规、从严从快冲击违法违规行为，通知要求，组织开展粽子等节日热销食物专项抽检，通知强调，（鞠闻）近日，切实保障食物平安，要严酷落实食物平安应急值守等轨制要求，切实防控食物平安风险。要求各地食安办高度注沉“五一”、端午节假日期间食物出产、发卖、餐饮办事环节监督工做，做好反食物华侈宣传指导，积极稳妥措置食物平安突发事务。