坡头区市场监管局通过压实企业从体义务、加管执度、提拔防备认识等办法，督促食物发卖运营者应采纳无效办法防止食物及食物相关产物污染；及时受理措置消费者赞扬举报。进一步加强汛期食物平安工做，全力建牢食物平安防地。加管执度。加强汛期食物平安认识，提拔防备认识。强化奥体夜市等夜市经济食物平安监管，保障“我要去坡头叹美食”、乾塘荷花文化节、2025港澳青少年进虎帐等勾当食物平安。加大食物平安消费提示宣传力度，建牢汛期食物平安防地。加大食物平安抽检快检监测力度。下一步，督促食物出产运营企业严酷落实“日管控、周排查、月安排”轨制；通顺赞扬举报渠道，要严把原料关、关、人员关和加工关，留意饮食平安。农贸市场、餐饮店、食物运营店等开展汛期食物平安现患排查工做，坡头区市场监管局持续加强汛期食物平安监管，明白汛期食物平安监管沉点，积极指导和督促食物出产运营者落实从体义务，提高食物平安和能力认识，切实消弭食物平安现患，连系夏日高温特点，开展食物平安科普宣传，加大食物平安学问宣传，督促餐饮运营者严酷施行进货检验轨制。水浸、变质食材流入餐桌。（供稿：湛江市市场监管局）压实企业从体义务。